Persónuverndarfulltrúi er einstaklingur, starfsmaður eða utanaðkomandi aðili, sem ráðleggur ábyrgðaraðila eða vinnsluaðila um skyldur samkvæmt persónuverndarlögum, fylgist með að þeim sé fylgt og er tengiliður við Persónuvernd. Hann á að geta starfað óháð og tekur ekki við fyrirskipunum um hvernig hann sinnir verkefnum sínum.
Skylt er að tilnefna persónuverndarfulltrúa hjá opinberum aðilum og þar sem kjarnastarfsemi felst í umfangsmikilli, reglubundinni vöktun einstaklinga eða umfangsmikilli vinnslu viðkvæmra persónuupplýsinga. Áður en nýtt gervigreindarverkfæri er tekið í notkun með persónuupplýsingum er eðlilegt að leita álits hans.