Hitastig er stilling í mörgum mállíkönum sem stýrir slembni í vali á næsta tóka. Við lágt hitastig velur líkanið nær alltaf líklegasta kostinn og svörin verða stöðug og endurtakanleg. Við hátt hitastig koma líka fram ólíklegri kostir, sem getur skilað fjölbreyttari og óvæntari texta en eykur líkur á ruglingi.
Hitastig hefur ekkert með hita í vélbúnaði að gera. Ekki öll verkfæri sýna þessa stillingu, og sum líkön ráða henni sjálf.